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Traité général des pesches

Part 2, Section 3, Plate 11 Duhamel du Monceau, M., 1700-1782

Description

Les trois Vignettes de cette Planche représentent le déchargement du Poisson & sa livraison aux Marchands Saleurs. Figure 1. Déchargement des bâtiments A qui, arrivant du Nord ou d'Yarmouth, ont leurs Poissons salés en vrak ou paqués dans des barrils. Figure 2. On les voiture chez le Marchand Saleur sur de grandes brouettes A ou des camions B. Figure 3. Les Harengs frais, ainsi que ceux qui n'ont été que brailles à la mer, se livrent dans des paniers A B C, ou des hottes jaugées D E. F, le Commis de l'équipage qui fait la vente & la livraifon; on le nomme l'Ecoreur, (pag. 369, 370, & 391).

Item Metadata

Title
Part 2, Section 3, Plate 11
Creator
Duhamel du Monceau, M., 1700-1782
Contributor
La Marre, L. H. de, approximately 1730-
Publisher
A Paris : Chez Saillant & Nyon, Libraires, rue S. Jean-de-Beauvais. ; A Paris : Chez Desaint, Libraire, rue du Foin S. Jacques.
Date Created
[between 1769 and 1782]
Description
Les trois Vignettes de cette Planche représentent le déchargement du Poisson & sa livraison aux Marchands Saleurs. Figure 1. Déchargement des bâtiments A qui, arrivant du Nord ou d'Yarmouth, ont leurs Poissons salés en vrak ou paqués dans des barrils. Figure 2. On les voiture chez le Marchand Saleur sur de grandes brouettes A ou des camions B. Figure 3. Les Harengs frais, ainsi que ceux qui n'ont été que brailles à la mer, se livrent dans des paniers A B C, ou des hottes jaugées D E. F, le Commis de l'équipage qui fait la vente & la livraifon; on le nomme l'Ecoreur, (pag. 369, 370, & 391).
Extent
1 folded leaf of plates ; 43 cm
Subject
Fisheries; Fishes -- Early works to 1800; Fishing -- Early works to 1800
Genre
Books
Type
Still Image
File Format
image/jpeg
Language
French
Notes
This copy of the two volume set loaned to the UBC Library for digitization by Professor Tony J Pitcher, UBC Fisheries Centre.

Descriptions des arts et métiers, faites ou approuvées par Messieurs de l'Académie royale des sciences de Paris.
Identifier
traite_general_part2_section3_plate_011
Collection
Traité général des pesches
Source
Original Format: Traité général des pesches, : et histoire des poisons qu'elles fournissent, tant pour la subsistance des hommes, que pour plusieurs autres usages qui ont rapport aux arts et au commerce.
Date Available
2009-10
Provider
Vancouver : University of British Columbia Library
Rights
Images provided for research and reference use only. Permission to publish, copy or otherwise use these images must be obtained from the Digitization Centre: http://digitize.library.ubc.ca/
DOI
10.14288/1.0129097
Aggregated Source Repository
CONTENTdm

Item Media

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