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Traité général des pesches

Part 2, Section 3, Plate 16 Duhamel du Monceau, M., 1700-1782

Description

On a représenté sur cette Planche différents Poissons qui ressemblent beaucoup aux Harengs. Figure 1. Fretin de Harengs; ce sont probablement de jeunes Harengs, (pag. 356). Figure 2. Sprat, que plusieurs prononcent Spret; on en prend sur les côtes de Hollande & de Flandre, & ils sont très-communs sur celles d'Angleterre. Figure 3. Hareng Halbourg. Nous en avons parlé assez amplement au commencement du Chapitre du Hareng: il est ordinairement plus grand que les Harengs ordinaires; néanmoins pour ne pas multiplier les gravures, nous l'avons dessiné sur une petite échelle, (pag. 338, 370). Figure 4. Une des plus grosses Sardines. Figure 5. Petite Sardine: on en prend encore de beaucoup plus petites. Figure 6. Melette, petit Poisson très-délicat. Figure 7. Une Harache: ce Poisson semble mitoyen entre le Hareng & la Sardines; c'est peut-être une jeune Alose. Figure 8. Prestra de Saint-Malo: la plupart des Prestras qui me sont venus des autres Ports avoient deux ailerons sur le dos; je n'en ai apperçu qu'un à celui-ci; mais je crains de m'être trompé, parce qu'il étoit médiocrement bien conditionné. Figure 9. Harenguette de Caen, qu'il ne faut pas confondre avec le Hareng gai.

Item Metadata

Title
Part 2, Section 3, Plate 16
Creator
Duhamel du Monceau, M., 1700-1782
Contributor
La Marre, L. H. de, approximately 1730-
Publisher
A Paris : Chez Saillant & Nyon, Libraires, rue S. Jean-de-Beauvais. ; A Paris : Chez Desaint, Libraire, rue du Foin S. Jacques.
Date Created
[between 1769 and 1782]
Description
On a représenté sur cette Planche différents Poissons qui ressemblent beaucoup aux Harengs. Figure 1. Fretin de Harengs; ce sont probablement de jeunes Harengs, (pag. 356). Figure 2. Sprat, que plusieurs prononcent Spret; on en prend sur les côtes de Hollande & de Flandre, & ils sont très-communs sur celles d'Angleterre. Figure 3. Hareng Halbourg. Nous en avons parlé assez amplement au commencement du Chapitre du Hareng: il est ordinairement plus grand que les Harengs ordinaires; néanmoins pour ne pas multiplier les gravures, nous l'avons dessiné sur une petite échelle, (pag. 338, 370). Figure 4. Une des plus grosses Sardines. Figure 5. Petite Sardine: on en prend encore de beaucoup plus petites. Figure 6. Melette, petit Poisson très-délicat. Figure 7. Une Harache: ce Poisson semble mitoyen entre le Hareng & la Sardines; c'est peut-être une jeune Alose. Figure 8. Prestra de Saint-Malo: la plupart des Prestras qui me sont venus des autres Ports avoient deux ailerons sur le dos; je n'en ai apperçu qu'un à celui-ci; mais je crains de m'être trompé, parce qu'il étoit médiocrement bien conditionné. Figure 9. Harenguette de Caen, qu'il ne faut pas confondre avec le Hareng gai.
Extent
1 folded leaf of plates ; 43 cm
Subject
Fisheries; Fishes -- Early works to 1800; Fishing -- Early works to 1800
Genre
Books
Type
Still Image
File Format
image/jpeg
Language
French
Notes
This copy of the two volume set loaned to the UBC Library for digitization by Professor Tony J Pitcher, UBC Fisheries Centre.

Descriptions des arts et métiers, faites ou approuvées par Messieurs de l'Académie royale des sciences de Paris.
Identifier
traite_general_part2_section3_plate_016
Collection
Traité général des pesches
Source
Original Format: Traité général des pesches, : et histoire des poisons qu'elles fournissent, tant pour la subsistance des hommes, que pour plusieurs autres usages qui ont rapport aux arts et au commerce.
Date Available
2009-10
Provider
Vancouver : University of British Columbia Library
Rights
Images provided for research and reference use only. Permission to publish, copy or otherwise use these images must be obtained from the Digitization Centre: http://digitize.library.ubc.ca/
DOI
10.14288/1.0129092
Aggregated Source Repository
CONTENTdm

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