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Duhamel du Monceau, M., 1700-1782

A Paris : Chez Saillant & Nyon, Libraires, rue S. Jean-de-Beauvais. ; A Paris : Chez Desaint, Libraire, rue du Foin S. Jacques.

On voit sur cette Planche trois dispofitions de Pêcheries assez singulieres, sur-tout celle qui est représentée, fig. 1, qui se pratique dans le Nord. On choisit une anse où les rochers forment une espece de cul-de-sac A B C: comme les Pêcheurs du Nord savent que les Saumons sont attirés par la couleur blanche, ils blanchissent avec de la chaux les rochers B qui sont au fond de cette anse. On ne fait trop pour quelle raison les Saumons se rassemblent à l'endroit F. Un ou plusieurs Pêcheurs, qui fe sont, comme celui G, cachés dans des replis de rochers, examinent quand il y a suffisamment de Saumons dans cette anse; & pour les y renfermer, ils élèvent un filet D E qui ferme toute l'embouchure de cette anse, où ils vont les prendre avec des bateaux & des filets; ensuite ils laissent le filet retomber au fond de l'eau, pour laisser à d'autres Saumons la liberté d'entrer dans l'espace F. La Pêcherie, fig. 2, se pratique en beaucoup d'endroits, & effectivement elle est fort simple; on rétrécit avec des filets de clayonnage A B,A B, le lit d'une rivière: on laisse seulement au milieu un espace A A sans clayonnage pour le passage des bateaux, & lorsqu'il ne s'en présente pas on ferme ce passage par un sort filet à larges mailles C qu'on abaisse quand il faut laisser passer un bateau & qu'on relevé ensiuite: les Saumons se rassemblent du côté d'aval, & on les y prend avec une saine & des petits bateaux D, D. La Pêcherie, fig. 3, dont les Hollandois sont usage, est plus ingénieuse; ils barrent, en tour ou en partie, une rivière, par un clayonnage A B; mais les parties B B s'avancent du côté du bas de la rivière, formant comme deux aîles. On ajuste du côté d'aval un grand verveux C C, qui a deux grandes ailes D D qui vont joindre celles de clayonnage; mais la tête de ce filet, qui est soutenue par des piquets, doit être à fleur-d'eau & moins élevée que le clayonnage. Les Saumons qui remontent la rivière , franchissent aisément le filet; mais voulant continuer leur route, ils donnent du nez dans le clayonnage, qui eft plus élevé que le filet; alors étant effarouchés, ils se précipitent au fond de l'eau, & cherchant une issue pour se sauver, ils entrent dans le verveux, d'ou ils ne peuvent sortir. Je serai remarquer que dans la figure 5 l'ouverture du goulet est beaucoup trop grande.

Fisheries; Fishes -- Early works to 1800; Fishing -- Early works to 1800

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French

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Original Format: Traité général des pesches, : et histoire des poisons qu'elles fournissent, tant pour la subsistance des hommes, que pour plusieurs autres usages qui ont rapport aux arts et au commerce.

Vancouver : University of British Columbia Library

10.14288/1.0129071