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Duhamel du Monceau, M., 1700-1782

A Paris : Chez Saillant & Nyon, Libraires, rue S. Jean-de-Beauvais. ; A Paris : Chez Desaint, Libraire, rue du Foin S. Jacques.

On a représenté à la Figure 1, un bâtiment, appareillé suivant l'usage de Normandie pour la pêche de la Morue sur les Bancs. A A, les Pécheurs du milieu du bâtiment, qu'on appelle le Bel. B, les Pêcheurs de la galerie ou des gaillards. E, un Garçon de bord qui met avec un digon les poissons que prennent les Pêcheurs de la galerie dans une gouttière de bois, au moyen de laquelle ils se rendent auprès de l'étal, qui est une table de bois qu'on voit sur le pont, à un des bouts de laquelle est un Décoleur, & à l'autre un Habilleur, chacun dans leur barril; au milieu est aussi dans son barril un Mousse, qu'on nomme Nautier, parce que sa fonction est de détacher les noues ou nauts. On voit encore un barril incliné, il est deftiné à recevoir les foies; dans la cale est un Saleur avec des tas de Morues salées en grenier. Nous avons représenté plus en grand à la Figure 2, un étal, & à un bout le Décolleur d qui est dans un barril avec son grand tablier de cuir, qu'on nomme Cuirier; à l'autre bout de la table est l'Habilleur e, qui est aussi dans un barril avec un petit tablier; auprès de lui est un tuyau de bois f, dans lequel il jette les Morues qu'il a habillées, & elles tombent dans la cale, comme on le voit à la Figure 1. C, est un Ligneur ou Lignotier dans son barril. b, est la lisse sur laquelle il appuie sa ligne, g, l'estrope qui sert à amarrer le barril de pêche sur le pont. a , e espece de niche, qu'on nomme Theu; elle est placée devant les Ligueurs, & elle les met à couvert du vent: à cette figure une des jambes du theu esthors de place, pour faire voir le Ligneur; par les beaux temps, les Pêcheurs le mettent dans cette situation. Fig. 3. A, est un Saleur qui met ses Morues en premier sel. B, sont des Mousses qui prennent du sel sur des palettes pour le porter au Saleur A.

Fisheries; Fishes -- Early works to 1800; Fishing -- Early works to 1800

Still Image

French

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Original Format: Traité général des pesches, : et histoire des poisons qu'elles fournissent, tant pour la subsistance des hommes, que pour plusieurs autres usages qui ont rapport aux arts et au commerce.

Vancouver : University of British Columbia Library

10.14288/1.0129061